Olivenöl Deortegas Frantoio

Ölmühle Deortegas:

Qualität kommt von Leidenschaft – das Ehepaar Ortegas betreibt seit 15 Jahren ihre  Ölmühle in Yecla (Murcia) in Spanien.
Die Familie stellt Ihre ökologischen Olivenöle ausschließlich aus eigenen Oliven her, die auf drei Fincas mit rund 170 Hektar Anbaufläche, an 33.000 Olivenbäumen gedeihen.

Die Olivenbäume werden mit viel Liebe und Aufwand gepflegt, damit
besonders gute und saftige Oliven entstehen können.

Diese Mischung aus traditioneller Herstellung, der Leidenschaft für das Produkt
und dem Gefühl für zeitgemäße, ökologische Lebensmittel macht die Deortegas-Öle so besonders.

Frantoio:

Die Frantoio Olive  vom Aroma und dem Geschmack sehr blumig, sehr anregend mit aufsteigenden Zitrusaromen, grünem Gras, Banane und Trockenfrüchten... Am Gaumen leicht und ausladend, mit einer sanften, progressiven Würze und tropischen Noten. 

Wir empfehlen, ihn roh zu verwenden, um alle Arten von Tapas und Beilagen, Toasts, Salate... zu erfrischen und zu experimentieren.

Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Zudem verfügt es über einen hohen Vitamin-E-Gehalt und eine sehr ausgewogene Zusammensetzung von Ölsäure und Antioxidantien.

Es wird kalt gepresst. Die Herstellung erfolgt unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt.

Säuregehalt - 0,1% Ölsäure