Olivenöl Deortegas Hojiblanca

Ölmühle Deortegas:

Qualität kommt von Leidenschaft – das Ehepaar Ortegas betreibt seit 15 Jahren ihre  Ölmühle in Yecla (Murcia) in Spanien.
Die Familie stellt Ihre ökologischen Olivenöle ausschließlich aus eigenen Oliven her, die auf drei Fincas mit rund 170 Hektar Anbaufläche, an 33.000 Olivenbäumen gedeihen.

Die Olivenbäume werden mit viel Liebe und Aufwand gepflegt, damit
besonders gute und saftige Oliven entstehen können.

Diese Mischung aus traditioneller Herstellung, der Leidenschaft für das Produkt
und dem Gefühl für zeitgemäße, ökologische Lebensmittel macht die Deortegas-Öle so besonders.

Hojiblanca:

Diese reinsortige Olivenöl zeichnet sich durch seinen komplexen, fruchtigen Geschmack aus und verführt mit einer leichten Süße und Frische mit Aromen von frisch geschnittenem Gras und Noten von grünen und roten Früchten. Diese Sorte ist sehr delikat und erhebt die Sinne.

Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Zudem verfügt es über einen hohen Vitamin-E-Gehalt und eine sehr ausgewogene Zusammensetzung von Ölsäure und Antioxidantien.

Es wird kalt gepresst. Die Herstellung erfolgt unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt.

Säuregehalt - 0,1% Ölsäure